地元食材で自慢の一品 中高生が料理の腕競う 中区(8/ 5 08:16) 静岡新聞社 三ケ日ミカンや牧之原茶などをふんだんに使い、工夫を凝らした作品を披露した。 水野さんと宇田さんは豚肉のステーキにミカンソースを組み合わせ、さっぱりと仕上げた。村木さんと山田さんの作品は細かくしたお茶をシューに練りこんだ菓子「サントノーレ」。 ... |
![]() 中日新聞 | “富士山焼き菓子”も登場 浜松で中高生が「食育コンテスト」 中日新聞 料理部門10、お菓子部門16のペアが、独自のレシピをもとに制限時間内で力を合わせ手際良く調理。アイデアや味、外観などが審査された。 最優秀賞は、料理部門で水野舞さん(浜松市立高2年)と宇田行美さん(中郡中1年)の「さっぱり みかんのホクホクステーキ」。 ... |
ホテル日航新潟、婚礼料理に鉄人の味 坂井シェフらと考案 日本経済新聞 鉄人のレシピや地産地消にこだわった婚礼料理を――。ホテル日航新潟(新潟市)は「料理の鉄人」として知られる坂井宏行シェフらと組んだ婚礼メニューを9月から始める。メーンの肉料理は同ホテルの堀越賢一総料理長による県産牛を雪室で熟成させた肉を使ったステーキで、地 ... |
シリコンバレーに花咲くバーベキュー文化 日経パソコン スタンフォード大学の敷地内あるスタンフォード・ショッピングセンターの肉屋で売っている「フレッド・ステーキ」である。 誰だかは知らないが、フレッド氏という名の人物が開発したレシピでつけ込まれた牛肉で、見た目は真っ黒。とても食べ物に見えないが、これを ... |
日本の捕鯨文化 もたらす恵みに感謝と弔意 MSN産経ニュース 平戸藩の鯨組「益富家」が1832年に作成した『鯨肉調味方』には、鯨には70箇所におよぶ部位があり、そのうち68箇所を食すことが可能とされ、刺し身や湯引き、揚げ物、ステーキなど、多彩なレシピが詳細に紹介されている。 鯨がもたらす恵みをあますところなく受容 ... |
スティーブ・ジョブズが示すイノベーション「7つの法則」 日経トレンディネット 七夕生まれのカルピスを使ったレシピ本が売れている 連載:開発者を直撃! 新製品「ヒットの予感」 麺量260g! いよいよ「つけ麺」で仕掛ける「日清ラ王」 連載:鈴木貴博の「舞台裏から分析!流行のメカニズム」 ステーキハンバーグ&サラダバー「けん」は成長を続け ... |
牛ステーキ肉のおすすめレシピありませんか? 冷凍ですが、上質なお肉を頂戴しま...
牛ステーキ肉のおすすめレシピありませんか? 冷凍ですが、上質なお肉を頂戴しました。 私のステーキ定番レシピは、 バターでにんにくとそてーして、醤油、胡椒で味付けです。 せっかくなので、おいしく頂きたいです。 他に、もっとおいしいくいただけるレシピや、 おすすめがあれば、教えてください! なるべく手軽で、失敗が少ないものが嬉しいです。
今日初めてこんにゃくステーキと鮭のムニエルを作りました。 けど‥ こんにゃ...
今日初めてこんにゃくステーキと鮭のムニエルを作りました。 けど‥ こんにゃくステーキはレシピどうりに作ったのに味が薄くて 鮭のムニエルもレシピどうりに作り、味は美味しかったけど見栄えが‥ このふたつ、もはや今後作るのは諦めるべきですか? それとも・・? なにか、意見を聞かせて下さい。
ネギとか一緒に炒めても美味しいよ (oゝω・o)b ■ * 記事・レシピについて * ■ 当ブログ内のレシピや文章、画像など全ての内容につきまして、許可無く コピー、転載、記事にすることは、固くお断りいたします。
... レシピをとゆうお声があったので、陸に聞きまして・・記載しましたo*_ _)o~゚ペコリ 材料 (ステーキ肉4枚分) 豚ロース肉(ステーキ、ヒレカツ用) 4枚(好みで・・) 塩コショウ 適量 薄力粉 適量 ☆にんにく 2~3片 (市販のチューブのでもOK ...
パンもお菓子もお料理もなんでもござれ、料理上手な友達、エミシどの直伝のレシピです。 1 たまねぎ二個を輪切りにして、小麦粉をはたき、油でゆっくり焼く。 2 やわらかくなったら、 しょうゆ大3、砂糖大2、水50cc、マヨネーズ小1/2 ...
... まだ夜は寒いってことでしたね そんな夜はあつあつの豆腐ステーキ、いかがででしょう((´∀`*)ニッコリ これ ... スライスがかなり美味しいベストマッチでした~~ 《豆腐ステーキとろろ掛け(2人前》 《材料》 豆腐 1丁 山芋 ...