![]() ロケットニュース24 (ブログ) | イタリア人がこだわるボロネーゼ!正統派のレシピはコレだ! ロケットニュース24 (ブログ) レシピはボロネーゼ発祥の地である、ボローニャ商工会議所が1982年に定めたものを使用。 イタリア人以外はボロネーゼというと、麺はスパゲティを使用することが多いが、それがそもそも間違い。正式なレシピでは、タリアテッレを使うほうが、ボロネーゼの肉っぽさとトマト ... |
![]() 下野新聞 | 創作料理、輝くMVP 「しょっつる」を使いパスタ 下野新聞 越石さんは「自分のレシピに自信がついた。これからも地方のおいしさを発信したい」と喜んでいる。 フーディーズサミットは、料理研究家5人がビールやワインに合う料理計15点を創作し、来場者への販売数量でMVPを決める。輸入酒卸のザート商会(東京)が6月上旬、11 ... |
![]() マイコミジャーナル | 主菜が1品300円以内! 節約主婦の安ウマレシピ 19 時短レシピのうどんでつくるナポリタン&大葉と梅を使ったさっぱり餃子 マイコミジャーナル 料理以外にも公共料金の節約術、ハンドメイドなどを公開したブログ『1ヶ月2万円の節約レシピ』が人気を集めている。節約をテーマとした雑誌やテレビ出演も多数。 パスタの代わりにうどんを使ったナポリタン風のメニュー。パスタのように茹でる必要がないので、時短にも ... |
![]() 西日本新聞 | 宮崎産野菜 さらに美味しく レシピ本発刊 西日本新聞 今回は「ルクエ・スチームケース」を使ったレシピを紹介。水田ごぼうのパスタやゴーヤーのつくだ煮、日向夏のチーズケーキなど30種類を県内の野菜ソムリエら12人が考案した。同本部は「『広告塔』だった東国原英夫前知事の退任を受け、若い女性に人気のアイテムと ... |
![]() 聯合ニュース | <インタビュー>ノ・ミヌ「演じることの楽しさにはまってます」 聯合ニュース 料理も得意で、長い自炊生活で培った生活密着レシピから、MBCドラマ「パスタ」出演時に学んだレシピまで、主婦顔負けの腕前だ。 そんなノ・ミヌが今、芝居の楽しさにはまっている。現在はSBSドラマ「マイダス」で、末期がんと診断される財閥一家の息子、ミョン ... |
![]() 日テレNEWS24 | 一枚のピザ 韓国・若者たちの思い 日テレNEWS24 北朝鮮の料理番組なのだろうか、平壌の話し言葉でピザの作り方を説明している。「ピーマンがなければ我が国(北朝鮮)で採れる青唐辛子で代用します」「このチーズが必要です。でも、買うのが難しい皆様は豆腐を使っても大丈夫です」と話す。自立経済をうたう北朝鮮は、 ... |
簡単キャラ弁!ミッフィーちゃんおにぎりの作り方 サーチナニュース この4月からお弁当作りを始めた人は、そろそろ慣れてきたころでしょうか。ちょっと変わったお弁当の作り方を紹介します。簡単に作れるキャラ弁、「ミッフィーちゃんおにぎり」です。顔と耳の部分がバラバラになりがちなのですが、パスタも使って“接続”するのがミソ! ... |
![]() 読売新聞 | お皿1枚でカフェ気分 読売新聞 オーエスケー(大阪市)の「ワンプレートランチボックス」には、服部栄養専門学校校長の服部 幸應 ( ゆきお ) さん監修のレシピが付いている。ショートパスタやホットケーキなど洋風メニューが中心で、栄養バランスだけでなく、器の色に映えるよう彩りにも気を配っている ... |
しらすフェア:南知多産PR 師崎漁協魚市場で開催 /愛知 毎日新聞 シラスおろしやつくだ煮など食べ方が限られ、消費が伸び悩んでいて、町や師崎商工会が消費拡大で地域振興を図ろうと企画した。 釜揚げシラス1キロを先着1000人に800円で販売した。地元の栄養士が考案したパスタやお好み焼き、コロッケなど12種類のレシピを付け ... |
![]() NCN(ニコニコニュース) | シェフ直伝!入れるだけでプロ級の味に変身する調味料 NCN(ニコニコニュース) 今日はどんなご家庭でも手に入りやすく、作りやすいレシピでご案内します。ご紹介する調味料は、イタリア料理用語ではソフリットと呼ばれているものです。ソフリットとは、soffritto『軽く揚げた』という意味のイタリア語。 作り方は簡単! にんにく、たまねぎ、セロリ、 ... |
東ちづるさん President 腕に自信のある料理人なら気軽にレシピを教えてくれます。カウンター越しに顔を合わせながらのちょっとした交流が心のご馳走になります。 3月の震災以降、「人と食卓を囲む」ことのありがたさを改めて感じています。約20年前に始めたボランティア活動の仲間が、震災直後に ... |
![]() 中日新聞 | 南知多産しらす食べて 2日に初のフェア 中日新聞 町内の学校給食センターに勤務したママさんなど女性栄養士2人によるしらすのレシピを付けるのが特徴。しらすのパスタやお好み焼き、コロッケのほか、しらす入りチーズカボチャなど12種類のメニューを掲載している。 1500食のしらすの澄まし汁の無料サービス、綿 ... |
今日は一人ご飯だったので、パスタを作りました。 またまた、こちらのブログからのレシピです⇒ http://izumimirun.exblog.jp/8736357/ 青海苔スパゲッティ です。 私が作ったのは、青海苔が多すぎ~!!あまりきれいじゃないですよね。。 ...
... あさりが美味しいこの季節になると、何度となく登場する スパゲッティ・ボンゴレ でございます。 ペスカトーレでもなく、ボンゴレ・ロッソでもなく ... 材料●(2人分) スパゲッティ 160gぐらい(今回はディチェコのフェデリーニ1.4mm) あさり ...
私のいい加減な作りかたのシーフードスパゲッティでは見た方に申し訳ないので講習会で習ったレシピをのせます。一部説明と書いてあるレシピに違いがあったので少し修正しています。 4人分 ・スパゲッティ(1.5mm) 300g 塩1%強 ・あさり20粒 ...
... 6、茹でたスパゲッティにミートソースをかけてドライパセリをのせます。 出来上がりです♪♪ 『ミートソース』 って外で食べるより家庭のスパゲッティーってかんじですよね。 最初にしっかり炒めるので煮る時間は短くて済みます( ・∀・)ノ 味付け ...
... 古いバジルソースを使っておきました(^^) (一年くらい前に作って冷凍してありました) スパゲッティ ジェノベーゼ てきとう レシピ 材料 1人まえ バジルソース 多分、大匙2くらい(去年作って冷凍してあったもの) にんにく 1かけ ...
明太子 スパゲッティ [ 料理 レシピ ] 明太子スパゲッティを 初めて 作ってみました。 見た目、かなり、 イマイチですね (><) でも、 お味の方は 初めてにしては、 結構、まともに出来たと思います (^^)v ちょっと ...